La cuisine turque qui bénéficie de l'héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. En effet, la cuisine turque est une des plus riches dans le monde.
Par sa position géographique qui permet une diversité climatique, la Turquie préserve le caractère hétérogène de sa cuisine. Toutefois, les traditions d'un passé lointain sont bien conservées. Parmi les spécialités turques les plus connues, on compte les dolma, döner et autres kebabs, manti, begendi, börek, riz pilaf, baklava et kadayif. La cuisine turque est riche en pâtes, viandes, poissons, légumes et desserts.
Vous trouverez ci-contre, la carte de nos spécialités, avec tous nos plats, pour un voyage sans limite aux frontières de l'Orient et de l'Occident. Régalez-vous au pays des mille et une saveurs !
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